Laboratorio di Pasticceria Rosa Thea
L'iniziativa prevede la creazione di un laboratorio di pasticceria presso la struttura “Rosa Thea”, già esistente all'interno dell'Istituto Villa Rosa. Coordinato dalla Dr.ssa Romina Saioni, rientra in un progetto terapeutico riabilitativo individualizzato (PTRP) ed è dedicato a un gruppo di pazienti individuati tra gli ospiti dell'Istituto.
Tra le finalità principali: far riscoprire capacità e competenze sociali per superare stati di insoddisfazione e tristezza, e migliorare le capacità relazionali attraverso l'inserimento in un gruppo di lavoro, attivando collaborazione e cooperazione con gli altri.
Il corso ha una durata di sei mesi, con attività in laboratorio una o due volte a settimana, ed è tenuto dal Sig. Virginio Casantini, noto pasticcere in ambito cittadino. Come richiama il carisma ospedaliero di San Benedetto Menni, il biscotto — e i dolci in generale — simboleggiano una “dolcezza terapeutica” che unisce nutrimento, accoglienza e fede, richiamando la dignità di ogni persona.
Il corso è interamente finanziato da SoliS, grazie al contributo di sostenitori esterni: Banca Lazio Nord e Union Rugby Viterbo hanno stanziato l'importo per la realizzazione dell'iniziativa.
È prevista una presentazione ufficiale dell'iniziativa, con spazio e diffusione sui media locali, e un momento ufficiale di chiusura del corso in cui i pazienti presenteranno una produzione di gruppo e un ringraziamento ufficiale.
